You Need These Shrimp Lettuce Wraps
Zutaten
- Boston lettuce1 Kopf
- Shrimp1 lb
- Salt½ TL
- Black pepper0,13 TL
- Olive oil½ EL
- Avocado1
- Cucumber½
- Cilantro½ Bund
- Carrot1
- Ginger½ Tassen
- Peanut butter1 ½ EL
Zubereitung
- Rinse the shrimp and pat them dry. Season with salt and pepper to taste. Heat 1/2 tbsp olive oil in a large non-stick skillet over medium-high heat. Add the shrimp and sauté 2 minutes per side, or until just cooked through, then transfer to a plate.
- Cut the cucumber and carrot into thin matchsticks. Slice the avocado into strips and halve the cilantro sprigs.
- Put 1/2 cup sesame ginger dressing and 1 1/2 tbsp peanut butter in a jar with a tight lid. Shake until smooth.
- Set out the lettuce cups on a platter. Add carrot and cucumber strips, avocado slices, 2 shrimp and a couple of large cilantro sprigs to each. Drizzle with the peanut sauce.
Zusammengefasst aus dem Video von Natasha's Kitchen. Schau es dir für die Details an.
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