Steak-Sandwich-Rezept, das du brauchst

Von Chef Jack Ovens · 25 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Steaks großzügig mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Öl beträufeln.
2. Eine Pfanne bei starker Hitze erhitzen, bis sie stark raucht.
3. Die Steaks 2 bis 2½ Minuten pro Seite scharf anbraten, für medium rare.
4. Die Steaks herausnehmen und 6 bis 7 Minuten ruhen lassen, dann in dünne Streifen schneiden.
5. Das Brot nach Geschmack in einer Pfanne oder im Toaster toasten.
6. Den Salat mit Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
7. Die Toasts mit der Mayonnaise-Sauce bestreichen und das Steak auf die Brotscheiben verteilen.
8. Die karamellisierten Zwiebeln, nach Wunsch den Käse und den Salat hinzufügen, dann mit mehr Sauce bedecken.
9. Das Sandwich mit der zweiten Toastscheibe abdecken, halbieren und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Chef Jack Ovens. Schau es dir für die Details an.

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