Empty My Fridge
Receita de sanduíche de bife que você precisa ver
Ingredientes
- Butter1 colher de sopa
- Olive oil1 colher de chá
- Onion · em fatias finas1
- Beef2
- Bread
- Lettuce
- Extra virgin olive oil
- Maionese
Modo de preparo
- Tempere bem os bifes com sal e pimenta e regue com um pouco de óleo.
- Aqueça uma frigideira em fogo alto até ficar bem quente, quase fumegando.
- Sele os bifes por 2 a 2½ minutos de cada lado para ficarem ao ponto médio-mal passado.
- Retire os bifes e deixe descansar por 6 a 7 minutos; depois corte em tiras finas.
- Torre o pão do jeito que preferir em uma frigideira ou na torradeira.
- Tempere as folhas da salada com azeite de oliva e sal e pimenta a gosto.
- Espalhe o molho de maionese sobre as torradas e divida o bife entre os pães.
- Acrescente a cebola caramelizada, o queijo se estiver usando, e a alface; cubra com mais molho.
- Feche o sanduíche com a segunda fatia de torrada, corte ao meio e sirva.
Resumido do vídeo de Chef Jack Ovens. Assista para ver os detalhes.
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