So ein Frühstück hattest du noch nie: persisches Dattel-Omelett mit nur 3 Zutaten!

Von Unicorns in the Kitchen · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Datteln mit einem kleinen Messer aufschneiden, entkernen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Alternativ die Datteln einfach halbieren.
2. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Datteln 5 Minuten anbraten, bis sie leicht karamellisiert sind.
3. Die Eier in einer Schüssel verquirlen, über die Datteln gießen, abdecken und 10 Minuten garen, bis das Ei gestockt ist.
4. Nach Belieben das Omelett vor dem Servieren zusammenklappen und mit Sesam bestreuen.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

EiDattel