Você nunca tomou café da manhã assim: omelete persa de tâmaras com apenas 3 ingredientes!

Name: Você nunca tomou café da manhã assim: omelete persa de tâmaras com apenas 3 ingredientes!
Total time: 15 min
Ingredients: 4 Date; 2 colheres de sopa Butter; ¼ colher de chá Cinnamon; 4 Egg

Por Unicorns in the Kitchen · 15 min

Ingredientes

Date4
Butter2 colheres de sopa
Cinnamon¼ colher de chá
Egg4

Modo de preparo

Abra cada tâmara com uma faca pequena, retire o caroço e pique a polpa em cubinhos. Você também pode simplesmente cortar as tâmaras ao meio.
Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Refogue as tâmaras por 5 minutos, até ficarem levemente caramelizadas.
Bata os ovos em uma tigela e despeje sobre as tâmaras. Tampe e cozinhe por 10 minutos, até os ovos firmarem.
Se quiser, dobre a omelete antes de servir e polvilhe com gergelim.

Resumido do vídeo de Unicorns in the Kitchen. Assista para ver os detalhes.

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