So hast du Rührei noch nie gegessen!

Name: So hast du Rührei noch nie gegessen!
Total time: 20 min
Ingredients: 5 Duck egg; Salt; Black pepper, gemahlen; 1 TL Sesame oil; 1 Handvoll Snap pea, in Scheiben geschnitten; 1 Handvoll Shiitake mushroom, in Scheiben geschnitten; Chicken stock; Shaoxing-Wein; Sugar; Hoisin-Soße; Butter oder Öl zum Braten; Lettuce; Cilantro, gerieben

Von School of Wok · 20 Min.

Zutaten

Duck egg5
Salt
Black pepper · gemahlen
Sesame oil1 TL
Snap pea · in Scheiben geschnitten1 Handvoll
Shiitake mushroom · in Scheiben geschnitten1 Handvoll
Chicken stock
Shaoxing-Wein
Sugar
Hoisin-Soße
Butter oder Öl zum Braten
Lettuce
Cilantro · gerieben

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