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Non comprerai mai più BASI PER PIZZA dopo aver visto questo video

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Di Vincenzo's Plate · 20 min

Ingredienti

Preparazione

  1. Preriscaldate il forno alla temperatura massima.
  2. Tagliate la ciabatta a metà per ottenere due fette piatte, poi schiacciatele delicatamente con le mani.
  3. Mettete i pomodori in una ciotola, salate a piacere, aggiungete le foglie di basilico spezzettate e schiacciate delicatamente i pomodori con le mani per far uscire il succo.
  4. Distribuite abbondante salsa su ciascuna metà di ciabatta.
  5. Grattugiate il Pecorino o il Parmigiano sulla salsa.
  6. Spezzettate la mozzarella di bufala in pezzi e disponetela sopra la pizza.
  7. Aggiungete altro basilico a piacere e irrorate con olio extravergine d'oliva.
  8. Infornate controllando con attenzione finché il formaggio non si scioglie, poi tagliate e servite.

Riassunto dal video di Vincenzo's Plate. Guardalo per tutti i dettagli.

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