No las comerás de otra manera

De Cooking With Ayeh · 50 min

Ingredientes

Preparación

1. Precaliente el horno a 180 °C (350 °F). En un bol grande, mezcle el aceite de oliva, el ajo rallado, el perejil, la sal, las escamas de guindilla y la mitad del parmesano finamente rallado hasta obtener una pasta espesa.
2. Corte las patatas por la mitad. Haga cortes diagonales en la cara cortada sin atravesarla del todo, y luego cortes en el otro sentido para formar una cuadrícula.
3. Ponga las patatas en la pasta y cúbralas bien por ambos lados.
4. Ponga el parmesano restante en un plato y pase la cara cortada de las patatas por él.
5. Engrase ligeramente una fuente para horno con aceite de oliva o spray antiadherente, coloque las patatas con la cara cortada hacia abajo en una capa uniforme y unte encima la pasta que sobre.
6. Hornee de 40 a 50 minutos, hasta que estén tiernas por dentro y doradas por fuera.

Resumido del vídeo de Cooking With Ayeh. Míralo para los detalles.

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