Empty My Fridge
Vous ne regretterez pas la Mayo
Ingrédients
- Pâtes11 oz
- Pois chiche · égoutté1 x 15 oz
- Tomate cerise9 oz
- Concombre2
- Olive noire3 ½ oz
- Artichaut5 oz
- Roquette2
- Fromage Parmesan · râpé2 oz
- Huile d'olive extra vierge4 c. à s.
- Vinaigre de vin blanc · pressé4 c. à s.
- Persil · finement haché1 botte
- Sel
- Poivre noir
- Paillettes de chili · flocons
Étapes
- Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, sans les trop cuire.
- Pendant la cuisson des pâtes, fouettez les ingrédients de la vinaigrette italienne dans un grand saladier.
- Coupez le concombre, les tomates cerises, les olives et les artichauts en morceaux faciles à croquer.
- Égouttez les pâtes et laissez-les tiédir légèrement. Versez-les directement dans le saladier de service et mélangez-les à la vinaigrette tant qu'elles sont encore tièdes.
- Une fois refroidies, ajoutez les légumes coupés, les pois chiches et la roquette, puis mélangez.
- Parsemez de parmesan râpé et servez.
Résumé d'après la vidéo de Cooking With Ayeh. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
FromageTomateFromage ParmesanPâtesConcombreTomate cerisePois chicheOlive
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.