Deine Freunde werden dich Ab Jetzt Mr Pickle nennen

Von Yeung Man Cooking

Zutaten

Zubereitung

1. Die Gurken sehr gut waschen.
2. Die Hälfte des frischen Dills ins Glas geben. Den Knoblauch schälen, mit einigen dünnen Ingwerscheiben ins Glas geben.
3. Alle trockenen Gewürze (nicht das Salz) in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze 3–4 Minuten rösten.
4. Die Gurken ins Glas geben und die gerösteten Gewürze hinzufügen.
5. Salz und Wasser in den Topf geben und unter Rühren aufkochen, bis sich das Salz auflöst.
6. Das heiße Wasser ins Glas gießen, den restlichen Dill hinzufügen und sicherstellen, dass die Gurken vollständig bedeckt sind.
7. Das Glas locker verschließen, damit Luft entweichen kann.
8. 3–7 Tage bei Raumtemperatur stehen lassen, dann kalt stellen und innerhalb von 1–2 Wochen verzehren.

Zusammengefasst aus dem Video von Yeung Man Cooking. Schau es dir für die Details an.

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