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Sautés de pommes de terre et carottes au porc haché : un plat que vos enfants adoreront ! Recette chinoise 土豆红卜炒碎肉
Ingrédients
- Viande hachée300 g
- Sel½ c. à c.
- Poivre blanc1
- Oignon rouge · hachées1
- Ail · hachées2 gousses
- Carotte · en dés200 g
- Pommes de terre · en dés350 g
- Sauce aux huîtres1 c. à s.
- Sauce de soja2 c. à s.
- Sauce de soja noire2 c. à s.
- Fécule de maïs
- Oignon vert · hachées
Étapes
- Mélanger la viande hachée avec le sel et le poivre blanc.
- Faire sauter l'oignon rouge, l'ail, les carottes et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- Ajouter la sauce d'huître, la sauce soja claire, l'eau et la sauce soja foncée, puis la viande.
- Lier avec la solution de fécule de maïs, puis garnir d'oignons verts hachés.
Résumé d'après la vidéo de Spice N' Pans. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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