孩子超爱的炒土豆胡萝卜碎肉!中式猪肉做法 土豆红卜炒碎肉
食材
- 肉末300 克
- 盐½ 茶匙
- 白胡椒1
- 红洋葱 · 切碎1
- 大蒜 · 切碎2 瓣
- 胡萝卜 · 切丁200 克
- 土豆 · 切丁350 克
- 蚝油1 汤匙
- 酱油2 汤匙
- 黑豆油2 汤匙
- 玉米淀粉
- 青葱 · 切碎
步骤
- 将碎肉与盐和白胡椒粉拌匀。
- 翻炒红洋葱、蒜末、胡萝卜和土豆至熟透。
- 加入蚝油、生抽、水和老抽,再放入肉末。
- 用生粉水勾芡,最后撒上葱花。
根据 Spice N' Pans 的视频整理,细节请看视频。
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