美味三文鱼汉堡配卷心菜沙拉

作者：Pinch of Yum · 40 分钟

食材

步骤

1. 将熟三文鱼掰碎。
2. 把三文鱼与鸡蛋、面包糠、盐、蒜粉、香草和柠檬汁混合，然后捏成3个大饼或4个中等大小的饼。
3. 中火加热橄榄油，最好用不粘锅。
4. 每面煎几分钟，直到表面金黄酥脆。
5. 将煎好的饼放在铺有厨房纸的盘子上沥油，并撒少许盐。
6. 把卷心菜与希腊酸奶、白醋、盐、蒜粉、香草和橄榄油混合，尝味后调整。
7. 将热的三文鱼饼盛放在卷心菜丝上即可上桌。

根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。

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