Yunnan Scharf-Saure Suppe

Name: Yunnan Scharf-Saure Suppe
Total time: 30 min
Ingredients: 150 g Rice vermicelli noodle; 100 g Mustard, grob gehackt; ¼ TL Five spice; ¾ TL Chili powder; Chive; 100 g Bean sprout; 1 EL Vegetable oil; Black bean; 1 EL Doubanjiang, Paste; 3 EL Dark soy sauce; 1 EL Brown sugar; Die Brühe; 3 Star anise; 2–3 Black cardamom; 1 l Chicken stock; ½ TL Salt; 1 EL Soy sauce

Von School of Wok · 30 Min.

Zutaten

Rice vermicelli noodle150 g
Mustard · grob gehackt100 g
Five spice¼ TL
Chili powder¾ TL
Chive
Bean sprout100 g
Vegetable oil1 EL
Black bean
Doubanjiang · Paste1 EL
Dark soy sauce3 EL
Brown sugar1 EL
Die Brühe
Star anise3
Black cardamom2–3
Chicken stock1 l
Salt½ TL
Soy sauce1 EL

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