柚子胡椒的做法
食材
- 香橙500 克
- 辣椒500 克
- 盐200 克
步骤
- 剥下青柚子的果皮并称重。
- 去掉青辣椒的蒂和籽，然后称重。
- 准备相当于果皮与青辣椒总重量20%的盐。
- 用料理机搅打至顺滑。
- 逐步加入柚子汁，直到达到你想要的稠度。
根据 Peaceful Cuisine 的视频整理，细节请看视频。
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