Zaleti: die weichen, köstlichen italienischen Kekse!

Von Cookist Wow · 60 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Rosinen in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben und einweichen lassen.
2. Butter und Zucker in einer großen Schüssel mit einer Gabel glatt und cremig rühren.
3. Ei, Milch und Grappa unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Mehl, Maismehl, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und zu einem formbaren Teig verrühren.
5. Die Rosinen abgießen und unter den Teig heben.
6. Etwa 15 g (1 EL) Teig abnehmen und zu Kugeln formen.
7. Die Teigkugeln mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
8. Bei 180 °C (350 °F) etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
9. Die Kekse vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von Cookist Wow. Schau es dir für die Details an.

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