Zaleti: os biscoitos italianos macios e saborosos!

Name: Zaleti: os biscoitos italianos macios e saborosos!
Total time: 60 min
Ingredients: 150 g Flour; 150 g Cornmeal; 100 g Uva-passa; 1 Egg; 80 g Butter; 100 g Sugar; 2 colheres de chá Baking powder; 1 pitada Salt; Meio copinho de grappa; 2 colheres de sopa Milk

Por Cookist Wow · 60 min

Ingredientes

Flour150 g
Cornmeal150 g
Uva-passa100 g
Egg1
Butter80 g
Sugar100 g
Baking powder2 colheres de chá
Salt1 pitada
Meio copinho de grappa
Milk2 colheres de sopa

Modo de preparo

Coloque as passas numa tigela com água fria para hidratar.
Numa tigela grande, misture a manteiga mole e o açúcar com um garfo até ficar liso e cremoso.
Incorpore o ovo, o leite e a grappa até ficar bem misturado.
Adicione a farinha, a farinha de milho, o fermento em pó e uma pitada de sal, e misture até formar uma massa manejável.
Escorra as passas e incorpore-as à massa.
Retire porções de cerca de 15 g (1 colher de sopa) de massa e modele bolinhas.
Coloque as bolinhas numa assadeira forrada com papel-manteiga, espaçadas uniformemente.
Asse a 180 °C (350 °F) por cerca de 15 minutos, até dourarem.
Deixe os biscoitos esfriarem um pouco antes de servir.

Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.

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