Zapekanka

Par Tatyana's Everyday Food · 75 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 177 °C (350 °F) et tapissez un moule carré de 20 cm de papier sulfurisé.
2. Faites bouillir de l'eau non salée dans une casserole, cassez les cheveux d'ange en morceaux plus petits, ajoutez-les et faites cuire selon le temps indiqué sur l'emballage. Égouttez et réservez.
3. Dans un grand saladier, fouettez énergiquement les œufs, le sucre, la vanille et la crème sure pendant quelques minutes, jusqu'à obtenir un mélange lisse.
4. Ajoutez le fromage de ferme, les canneberges séchées ou les raisins secs et les pâtes cuites, puis mélangez à la spatule jusqu'à obtenir une préparation homogène.
5. Versez la préparation dans le moule tapissé.
6. Enfournez à 177 °C (350 °F) pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que la crème soit entièrement prise et dorée en surface. Dans un moule à brownies plus grand, comptez environ 35 minutes, jusqu'à ce que la préparation soit prise.
7. Laissez refroidir à température ambiante environ 20 minutes, puis découpez en carrés ou en parts et servez tiède.

Résumé d'après la vidéo de Tatyana's Everyday Food. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

OeufFromagePâtesCrème aigreCanneberge