Zapekanka——奶蛋酱甜味奶酪通心粉烤菜(芝士蛋糕风味)
食材
- 意大利面⅓ 磅
- 鸡蛋6
- 糖⅓ 杯
- 香草1 茶匙
- 酸奶油½ 杯
- 奶酪14 盎司
- 蔓越莓 · 干燥的1 杯
步骤
- 将烤箱预热至177°C(350°F),在20厘米见方的烤盘中铺上烘焙纸。
- 在锅中烧开不加盐的水,把天使细面掰成小段后放入煮,按包装说明煮熟。沥干备用。
- 在大碗中用力打散鸡蛋、糖、香草精和酸奶油几分钟,直至顺滑。
- 加入农家奶酪、蔓越莓干或葡萄干以及煮好的面条,用刮刀拌匀。
- 将面糊倒入铺好纸的烤盘中。
- 以177°C(350°F)烤40–45分钟,直至蛋奶液完全凝固、表面金黄。若用较大的布朗尼烤盘,则改烤约35分钟,至凝固即可。
- 在室温下放置约20分钟,然后切成方块或小块,趁温热享用。
根据 Tatyana's Everyday Food 的视频整理,细节请看视频。
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