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Zenzai / Oshiruko (sopa dulce de judías azuki con mochi) 白玉ぜんざい/おしるこ
Ingredientes
- Shiratama o mochi
- Judía azuki100 g
Preparación
- Cuece o hornea el mochi, como prefieras.
- Pon en un cazo 100 g de pasta de azuki dulce con piel y 50 ml de agua, y cuece a fuego lento hasta que esté caliente.
- Pon el azuki en un bol y coloca el mochi encima.
Resumido del vídeo de ochikeron. Míralo para los detalles.
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