Einfaches Schmorhähnchen mit Abalone und Kastanien

Name: Einfaches Schmorhähnchen mit Abalone und Kastanien
Total time: 75 min
Ingredients: 1 kg Chicken; 1 ½ Oyster sauce; 2 Soy sauce; 1 EL Shaoxing-Wein; 1 TL Sugar; 1 White pepper; 1 EL Cornstarch; 35 g Ginger, dünn geschnitten; 1 bulb Garlic, geschält; 2 Stangen Scallion; 1 Star anise; 1 Cinnamon; 1 ½ Dark soy sauce; 1 Dose Abalone; 300 g Kastanien, geschält; 1 Dose Button mushroom, abgetropft

Von Spice N' Pans · 75 Min.

Zutaten

Chicken1 kg
Oyster sauce1 ½
Soy sauce2
Shaoxing-Wein1 EL
Sugar1 TL
White pepper1
Cornstarch1 EL
Ginger · dünn geschnitten35 g
Garlic · geschält1 bulb
Scallion2 Stangen
Star anise1
Cinnamon1
Dark soy sauce1 ½
Abalone1 Dose
Kastanien · geschält300 g
Button mushroom · abgetropft1 Dose

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