Soupe piquante et aigre au porc tendre et au chou moutarde mariné du Sichuan, sans effort ! 酸菜肉汤 Recette de soupe chinoise aigre-piquante

Name: Soupe piquante et aigre au porc tendre et au chou moutarde mariné du Sichuan, sans effort ! 酸菜肉汤 Recette de soupe chinoise aigre-piquante
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g Porc, finement émincé; 1 c. à c. Gingembre; ½ c. à c. Sel; 2 Poivre blanc; Huile végétale; 40 g Amidon de tapioca; 4 gousses Ail, haché; 1 branche Oignon vert; 2 Piment, finement émincé; 200 g Moutarde, coupé en gros dés; 1 ½ Chicken stock; 300 g Champignon Enoki; 20 g Vermicelles; 1 c. à s. Sauce de soja; 6 Vinaigre

Par Spice N' Pans · 30 min

Ingrédients

Porc · finement émincé300 g
Gingembre1 c. à c.
Sel½ c. à c.
Poivre blanc2
Huile végétale
Amidon de tapioca40 g
Ail · haché4 gousses
Oignon vert1 branche
Piment · finement émincé2
Moutarde · coupé en gros dés200 g
Chicken stock1 ½
Champignon Enoki300 g
Vermicelles20 g
Sauce de soja1 c. à s.
Vinaigre6

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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