Fresca y con sabor: receta casera de salsa verde
Ingredientes
- Tomatillo · pelados12
- Onion½
- Jalapeño2
- Garlic3
- Cilantro½ manojos
- Chicken stock1 cda.
- Olive oil3 cdas.
Preparación
- En una olla grande a fuego alto, hervir los tomatillos durante 10 minutos, o hasta que empiecen a pelarse.
- Triturar los tomatillos con la cebolla, los jalapeños, los dientes de ajo, el cilantro y el caldo de pollo en polvo durante 1 minuto, hasta obtener una mezcla lisa.
- En una olla grande a fuego medio, cocinar la salsa con el aceite de oliva unos 5 minutos, hasta que el color se oscurezca.
Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.
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