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清新爽口：自制青酱（Salsa Verde）
食材
- 黏果酸浆 · 去皮12
- 洋葱½
- 墨西哥辣椒2
- 大蒜3
- 香菜½ 把
- Chicken stock1 汤匙
- 橄榄油3 汤匙
步骤
- 把大锅置于大火上，将tomatillo（墨西哥绿番茄）煮10分钟，直到表皮开始脱落。
- 将tomatillo与洋葱、墨西哥辣椒、蒜瓣、香菜和鸡汤块一起搅打1分钟，直至顺滑。
- 把酱汁与橄榄油放入大锅中，用中火煮约5分钟，直到颜色变深。
根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。
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