Insalata indiana piccante di cipolle (Laccha Pyaaz)

Name: Insalata indiana piccante di cipolle (Laccha Pyaaz)
Total time: 10 min
Ingredients: 1 Cipolla rossa; 1 cucchiaino Peperoncino in polvere; 1 cucchiaino Sale; ½ cucchiaini Masala di chaat; 2 cucchiai Coriandolo; 1 Limone

Di Ministry of Curry · 10 min

Ingredienti

Cipolla rossa1
Peperoncino in polvere1 cucchiaino
Sale1 cucchiaino
Masala di chaat½ cucchiaini
Coriandolo2 cucchiai
Limone1

Preparazione

Tagliate la cipolla a metà, poi affettate ogni metà in fette di spessore medio.
Immergete le fette in acqua ghiacciata per 5-10 minuti.
Scolate bene l'acqua e trasferite le cipolle in una ciotola asciutta.
Aggiungete il peperoncino rosso del Kashmir in polvere, il sale, il chaat masala, il coriandolo e il succo di limone. Mescolate finché le cipolle non sono ricoperte in modo uniforme e iniziano a diventare rosate.
Servite subito, oppure conservate in frigorifero fino a 2 giorni.

Riassunto dal video di Ministry of Curry. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Cipolle Limone Cipolla rossa

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app