Zesty Indian Onion Salad (Laccha Pyaaz)

Name: Zesty Indian Onion Salad (Laccha Pyaaz)
Total time: 10 min
Ingredients: 1 Red onion; 1 colher de chá Chili powder; 1 colher de chá Salt; ½ colher de chá Chaat masala; 2 colheres de sopa Cilantro; 1 Lemon

Por Ministry of Curry · 10 min

Ingredientes

Red onion1
Chili powder1 colher de chá
Salt1 colher de chá
Chaat masala½ colher de chá
Cilantro2 colheres de sopa
Lemon1

Modo de preparo

Cut the onion in half, then slice each half into medium-thick pieces.
Soak the slices in ice-cold water for 5 to 10 minutes.
Drain the water completely and transfer the onion to a dry bowl.
Add the Kashmiri red chili powder, salt, chaat masala, cilantro and lemon juice. Toss until the onion is evenly coated and just beginning to turn pink.
Serve immediately, or refrigerate for up to 2 days.

Resumido do vídeo de Ministry of Curry. Assista para ver os detalhes.

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