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辣味印度洋葱沙拉（Laccha Pyaaz）
食材
- 红洋葱1
- 辣椒粉1 茶匙
- 盐1 茶匙
- 查特香料½ 茶匙
- 香菜2 汤匙
- 柠檬1
步骤
- 将洋葱对半切开，再把每半切成中等厚度的片。
- 把洋葱片浸泡在冰水中5至10分钟。
- 将水完全沥干，把洋葱转移到干燥的碗中。
- 加入克什米尔红辣椒粉、盐、chaat masala、香菜碎和柠檬汁，拌匀至洋葱均匀裹上调料并开始泛粉色。
- 立即食用，或冷藏保存最多2天。
根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。
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