Gremolata italienne vive en quelques secondes
Ingrédients
- Persil2 tasses
- Ail2 gousses
- Citron1
- Huile d'olive⅓ tasse
- Sel¼ c. à c.
Étapes
- Hacher finement le persil dans un robot culinaire.
- Ajouter l'ail haché et le zeste de citron, puis mixer encore quelques coups.
- Transférer dans un bol et incorporer le jus de citron, l'huile d'olive et le sel.
Résumé d'après la vidéo de Unicorns in the Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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