牛油果青酱西葫芦面条 | 如何制作西葫芦面条

作者：Recipes by Carina · 25 分钟

食材

步骤

1. 将4根西葫芦两端切掉，然后对半切开。
2. 用螺旋切丝器把西葫芦切成面条，放入中号碗中。
3. 用½茶匙盐和½茶匙胡椒调味面条，然后用夹子翻拌。
4. 中火加热中号平底锅，倒入1茶匙植物油，把面条煎几分钟，直到变软。
5. 将牛油果对半切开，去核，用勺子把果肉挖到食物料理机中。
6. 加入3汤匙松子、2汤匙橄榄油、去皮的2瓣大蒜、半个柠檬的汁和¼杯罗勒。打至顺滑。
7. 如果青酱太稠，加入1茶匙油或水，再打一次。
8. 把青酱淋在面条上，翻拌至均匀即可食用。

根据 Recipes by Carina 的视频整理，细节请看视频。

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