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Tortillas De Courgette : on les cuit au four et elles sont délicieuses !
Ingrédients
- Courgette · râpé
- Fromage · râpé⅔ tasse
- Fromage Parmesan · râpé⅔ tasse
- Oeuf1
- Chapelure½ tasse
- Ciboulette1 c. à s.
- Poudre d'ail½ c. à c.
- Sel¼ c. à c.
- Paprika¼ c. à c.
- Tomate · tranché
- Fromage mozzarella · tranché
- Roquette
- Huile d'olive extra vierge
Étapes
- Lavez et râpez les courgettes dans un bol, puis essorez-les bien avec un torchon propre.
- Ajoutez le fromage râpé, le parmesan, l'œuf, la chapelure, la ciboulette, la poudre d'ail, le sel et le paprika aux courgettes, puis mélangez bien.
- Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Formez des disques plats et ronds d'environ 12 cm de diamètre, en les aplatissant avec une cuillère.
- Enfournez à 180 °C (360 °F) pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les galettes soient dorées et fermes.
- Garnissez chaque galette de tomate, de mozzarella et de roquette, arrosez d'huile d'olive et servez tiède ou à température ambiante.
Résumé d'après la vidéo de Cookist Wow. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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